Ако до сега ја игнориравте оваа храна, тогаш, следниве здравствени придобивки од печурките ќе ви го променат мислењето.
Печурките припаѓаат на семејството на габи, кои ги категоризираме како зеленчуци бидејќи се јадливи по природа. Но, дали некогаш сте се запрашале зошто оваа габа е поздравена како суперхрана? Па, тоа е затоа што постојат неколку студии кои докажуваат дека печурките се многу корисни за нашето здравје.
Според неодамнешно истражување објавено во списанието Food Science & Nutrition, додавањето печурки во нашата исхрана може да ни помогне да го надоместиме недостигот од неколку хранливи материи, вклучувајќи витамин Д, калиум, влакна, бакар и селен. Сето ова, без додавање на внесот на калории, масти или натриум.
1. Печурките имаат антиканцерогени својства
Според Американскиот национален институт за рак, витаминот Д и антиоксидантните својства на печурките можат да штитат од рак на белите дробови, дојката, простатата и други видови на рак со регулирање на циклусот на раст на клетките. Исто така, печурките можат да го намалат ризикот од Алцхајмерова болест.
2. Печурките штитат од срцеви заболувања
Влакната, калиумот и ензимите во печурките се одговорни за намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести. Американското здружение за срце препорачува зголемување на внесот на храна која содржи калиум за да се одржи доброто здравје на срцето.
3. Печурката е одлична храна за дијабетичари
Можете да јадете печурки дури и ако сте дијабетичар. Присуството на бета-глукан во печурките го регулира нивото на шеќер во крвта и го намалува ризикот од развој на дијабетес тип 2.
4. Печурката го поддржува вашиот имунолошки систем
Содржината на селен, алфа- и бета-глукан што се наоѓаат во печурките може да ја зајакне функцијата на имунитетот и да му помогне на вашето тело да се бори против инфекции.
5. Печурките можат да ги зајакнат вашите коски
Печурките се полни со калциум и витамин Д, кои ви помагаат да ги задоволите дневните потреби за овие хранливи материи. Поради овие печурки придонесуваат за силни коски.
6. Печурките можат да ви помогнат да изгубите тежина
Печурките се нискокалорични и помагаат во согорувањето на мастите преку регулирање на метаболизмот во вашето тело. Оваа храна е без маснотии, без холестерол и со малку натриум.
Сега кога ги знаете овие придобивки од печурките, сигурни сме дека нема да посегнете по оваа храна само ради нејзиниот вкус.