1
ЧекорСварете ги макароните според упатството на пакувањето со малку сол. Зачувајте малку од водата, исцедете ги макароните и оставете ги настрана.
Главни јадења
Макарони со сланина и готов карбонара сос
Макарони со златно испржена сланина и кремаст готов карбонара сос. Едноставно главно јадење за четири лица, послужено со малку пармезан и шери домати.
Време
Подготовка10 мин
Готвење30 мин
40 мин
Порции
4
Тежина
Лесно
Г
Горан Ангелески
Сите рецептиПред 9 часа2 рецепти
Содржината е во сопственост на авторот и се користи со негова согласност.
Услови ↗Состојки
за 4 порции
- 150 грам / грама сланина
- 500 грам / грама макарони
- 100 мл вода
- 300 мл млеко
- 1 кесичка / кесички Готов карбонара сос во прав
- Лук во прав по вкус
- Сол по вкус
- 6 парче / парчиња шери домати
- Пармезан по вкус
Подготовка
6 Чекори
2
ЧекорИсечете ја сланината на тенки парчиња и испржете ја во тава додека не добие златна боја. Додајте малку лук во прав и кратко промешајте.
3
ЧекорВо посебен сад разматете ја содржината на кесичката готов карбонара сос со 300 мл млеко и 100 мл вода.
4
ЧекорИстурете ја смесата во тавата со сланината. Додајте сол и уште малку лук во прав по вкус. Гответе на тивок оган, со повремено мешање, додека сосот не се згусне.
5
ЧекорТргнете ја тавата од оган и постепено додавајте ги сварените макарони, мешајќи за рамномерно да се обложат со сосот. Приспособете ја густината со макарони или со малку од зачуваната вода.
6
ЧекорИзмијте ги шери доматите и пресечете ги на половинки. Распределете ги макароните во четири чинии, посипете со малку рендан пармезан и додадете ги доматите.
Совет од готвачот
Пред да ги исцедите макароните, зачувајте малку од водата во која се вареле. Додавајте ја постепено ако сосот е премногу густ. Пробајте пред да додадете сол, бидејќи сланината, готовиот сос и пармезанот веќе се солени.
