1
ЧекорВо блендер ставете ги солените крекери, чадениот кашкавал и шунката, па изматете ги додека не се добие ситна смеса.
Состојки
за 10 порции
За смесата
- 180 грама солени крекери
- 50 грама чаден кашкавал
- 50 грама шунка
- 50 грама фета сирење
- 50 грама кашкавал
- 50 грама крем сирење
- 50 грама мајонез
За валкање
- 30 грама сусам
Подготовка
7 Чекори
2
ЧекорДодадете го изронетото фета сирење и промешајте.
3
ЧекорВо мал сад на тивок оган истопете го обичниот кашкавал заедно со крем сирењето, мешајќи додека не се соединат во мазна смеса.
4
ЧекорТргнете го садот од оган, додадете го мајонезот и промешајте, па сето тоа додадете го во смесата од блендерот.
5
ЧекорСè убаво измешајте и ставете ја смесата накратко во фрижидер за да се стегне.
6
ЧекорИзвадете ја смесата, премесете ја и оформете мали топчиња.
7
ЧекорПрепржете го сусамот во сува тава, па валкајте го секое топче во него и сервирајте.
Совет од готвачот
Сусамот пржете го во сува тава на умерен оган и мешајте постојано, бидејќи многу брзо загорува. Оставете го малку да се излади пред да ги валкате топчињата. Ако смесата лепи на рацете при оформувањето, навлажнете ги дланките со малку вода. Готовите топчиња чувајте ги во фрижидер до сервирање.
