1
ЧекорИсечкајте ги колбасите ситно на коцки. Загрејте го путерот во тава и испржете ги колбасите.
Салати
Њоки со колбаси и прокељ
Топла салата со њоки, прокељ и пржени колбаси, зачинета со рузмарин. Едноставен избор за ручек за двајца.
Време
1 ч
Порции
2
Тежина
Лесно
Состојки
за 2 порции
- 1 пакување њоки
- 400 грама прокељ
- 50 грама путер
- 1 лажиче сол
- Црн бибер по вкус
- Рузмарин по вкус
- 2 цели колбас
Подготовка
5 Чекори
2
ЧекорСварете го прокељот во посолена вода додека малку омекне, па исцедете го.
3
ЧекорЗа две порции употребете пакување њоки од 500 грама. Сварете ги њоките додека испливаат на површината.
4
ЧекорВратете ја тавата со колбасите на огнот додадете го рузмаринот и малку пропржете. Потоа додадете ги њоките и убаво промешајте.
5
ЧекорНа крај додајте го прокељот, зачинете и промешајте за се убаво да се измеша. Додека е топла салатата послужете ја и одозгора ставете го ренданиот пармезан.
Совет од готвачот
Прокељот сварете го само додека малку омекне, за да не се распадне при мешањето.
