Зимска минестроне чорба

Научете како да направите вкусен оброк следеќи ги инструкциите на овој рецепт "Зимска минестроне чорба".

• Чекор 1

  Ситно исецкајте ги сланината, лукот, листовите магдонос и целер и измешајте ги.

• Чекор 2

  Леблебиите потопете ги во вода и оставете да стојат преку ноќ, а гравот потопете го во вода 4 часа пред да го варите. Потоа ставете ги кратко да се варат, исцедете ја водата и повторно сипете нова и продолжете со варењето.

• Чекор 3

  Кога ќе почне да врие додадете ја смесата со сланина и мелениот сув зачин и оставете да се вари на тивко.

• Чекор 4

  Кога малку ќе омекнат гравот и леблебиите, додадете ги компирите исецкани на коцки, сецканите домати, ловоровиот лист, биберот и пченката.

• Чекор 5

  Кога сите состојки ќе бидат варени по потреба додадете сол и ситно сецкан свеж магдонос.