Вклучете ја рерната на 250°Ц. Ако имате камен за пица, ставете го внатре додека се загрева рерната.

На набрашнета површина со раце развлечете го тестото во круг (околу 30 см), притискајќи од средината кон краиштата за да добиете подебели рабови.

Нанесете го доматниот сос на средината и со кружни движења раширете го кон краиштата, оставајќи ги рабовите чисти.

Распределете го ренданиот кашкавал или моцарелата рамномерно врз сосот.

Наредете ја шунката, печурките и маслинките преку кашкавалот.

Наросете со маслиново масло и додадете малку оригано

Печете 10-12 минути во добро загреана рерна, сè додека кашкавалот не се стопи и рабовите не добијат златна боја.