1
StepНа загреано маслиново масло, на тивок оган го ставаме ситно сецканиот кромид да се запржи. Додаваме рендан морков, рендан целер и рендана тиквичка. Пржиме со повремено промешување.
Главни јадења
Летна паста со тиквичка
Летна паста со спирални тестенини и свеж сос од рендана тиквичка, морков и целер, зачинена со печена пиперка и ароматични билки. Сервирана со магдонос и пармезан
30 min
Prep: 0 / Cook: 30
2
servings
Easy
Difficulty
5.0
1 Ratings
K
Katerina Naskova
This content is owned by the author and used with their consent.
Terms ↗4 hours ago
Ingredients
- 300 грама спирални тестенини
- 0 по потреба вода
- 0 по потреба магдонос
- 0 по потреба пармиџано сирење
- 1,2 лажици маслиново масло
сос
- 0 по вкус сол
- 1 мала главица кромид
- 1 цело морков
- 1 средна тиквичка
- 1 парче целер
- 1 парче печена пиперка
- 1 лажиче оригано или мајчина душичка
- 0 по вкус бибер
Preparation
8 Steps
2
StepШтом е зготвен зеленчукот зачинуваме со сол и бибер, додаваме сецкана печена пиперка и оригано или мајчина душичка.
3
StepВо меѓувреме ја вариме тестенината во посолена вода.
4
StepЕдна минута пред да е готова тестенината ја тргаме од оган.
5
StepКај сосот додаваме околу 1 неполна кутлача од водата во која се вареа спиралите.
6
StepЈа додаваме процедената тестенина во сосот и се заедно оставме да крчка уште 30 секунди.
7
StepСервираме во чинии, по краевите посипуваме сецкан магдонос, а во средината рендаме пармезан.
8
StepПо желба врз пармиџаното може да се стави 1 лажица кисела павлака.