1
StepИзмиените домати ги лупиме и ги сецкаме на коцки. На измиените пиперки им го одстрануваме семето и нив ги сецкаме на коцки. Вака подготвени ги ставаме во тенџере.
Сосови
Лут сос за паста
Лут сос за паста направен од свежи домати, капија пиперки и чили пиперчиња. Совршен за сварени тестенини или како основа за пица, со богат и интензивен вкус.
Time
1 h
Servings
2
Difficulty
Easy
Fasting
Ingredients
serves 2
- 2 цели печени капија пиперки
- 400 грама црвени домати
- 3 цели чили пиперчиња
- 1 кафена лажица шеќер
- 1 кафена лажица сол
- 1 голема лажица маслиново масло
- Бибер по желба
- Магдонос по желба
- Босилек по желба
Preparation
6 Steps
2
StepДодаваме сецкани чили пиперчиња, шеќер, сол, бибер. Оставаме на тивок оган да се крчка. Повремено промешуваме.
3
StepПосле отприлика 30 минути варење, ги поминуваме со стапчест миксер.
4
StepГо додаваме маслото и оставаме да се крчка уште отприлика 30 минути. Треба да биде убаво згуснат сосот.
5
StepПо желба, го поминуваме и низ цедалка, со цел да ги отстранам семките од доматите.
6
StepСервираме со сварена паста и сирење.
