1
ЧекорНа загреано маслиново масло, на тивок оган го ставаме ситно сецканиот кромид да се запржи. Додаваме рендан морков, рендан целер и рендана тиквичка. Пржиме со повремено промешување.
Главни јадења
Летна паста со тиквичка
Летна паста со спирални тестенини и свеж сос од рендана тиквичка, морков и целер, зачинена со печена пиперка и ароматични билки. Сервирана со магдонос и пармезан
Време
30 мин
Порции
2
Тежина
Лесно
Оценка
5.0 (1)
5.0(1)
Лето
K
Katerina Naskova
Сите рецепти10 јуни 202639 рецепти
Содржината е во сопственост на авторот и се користи со негова согласност.
Услови ↗Состојки
за 2 порции
- 300 грама спирални тестенини
- Вода по потреба
- Магдонос по потреба
- Пармиџано сирење по потреба
- 1,2 лажици маслиново масло
сос
- Сол по вкус
- 1 мала главица кромид
- 1 цело морков
- 1 средна тиквичка
- 1 парче целер
- 1 парче печена пиперка
- 1 лажиче оригано или мајчина душичка
- Бибер по вкус
Подготовка
8 Чекори
2
ЧекорШтом е зготвен зеленчукот зачинуваме со сол и бибер, додаваме сецкана печена пиперка и оригано или мајчина душичка.
3
ЧекорВо меѓувреме ја вариме тестенината во посолена вода.
4
ЧекорЕдна минута пред да е готова тестенината ја тргаме од оган.
5
ЧекорКај сосот додаваме околу 1 неполна кутлача од водата во која се вареа спиралите.
6
ЧекорЈа додаваме процедената тестенина во сосот и се заедно оставме да крчка уште 30 секунди.
7
ЧекорСервираме во чинии, по краевите посипуваме сецкан магдонос, а во средината рендаме пармезан.
8
ЧекорПо желба врз пармиџаното може да се стави 1 лажица кисела павлака.
