Шарена пита

Научете како да направите вкусен оброк следеќи ги инструкциите на овој рецепт "Шарена пита".

• Чекор 1

  Од сите состојки за тестото замесете тесто и оставете го 15-тина минути да одмори. Потоа поделете го на два дела од кој едниот ќе биде поголем, а другиот помал.

• Чекор 2

  Кисела павлака поделете ја на три дела и ситно сирење исто така поделете го на три дела

• Чекор 3

  Обарете ја блитвата, исцедете ја, исецкајте ја ситно, посолете и додадете 1 јајце, 1/3 од сирењето и 1/3 од павлаката.

• Чекор 4

  Во друг сад изрендајте ја шунката, додадете 1 јајце, 1/3 од сирењето и 1/3 од павлаката.

• Чекор 5

  И во трет сад измешајте ги преостанатите павлака, сирење и 1 јајце.

• Чекор 6

  Поголемиот дел од тестото развлечете го со големина на тавата во која ќе ја печете питата така да излегува надвор од тавата.

• Чекор 7

  На тесто ставете го првиот дел од филот од блитва и сирење, павлака и јајце. Потоа ставете го вториот фил и на крај нанесете го и третиот фил.

• Чекор 8

  Потоа тестото кое излегува надвор од рабовите на тавата исечете го, а тестото кое е до рабовите превиткајте го преку филот (околу 2 см тесто).

• Чекор 9

  Вториот дел од тестото исто развлечете го и иечете го на ленти. Лентите наредете ги на филот.

• Чекор 10

  Оставете јас питата да отстои околу 15 минути, премачкајте ја со изматена жолчка и посипете со сусам.

• Чекор 11

  Ставете да се пече во загреана рерна на 180 целзиусови степени околу 35 минути.