Во загреаното масло ставете го ситно сечканиот лук и кратко пропржете го.

Кога лукот ќе почне да поруменува, додадете го брашното и мешајте додека убаво не се соедини. Пржете го брашното кратко време.

Потурете млеко и постојано мешајте на тивок оган додека не се згусне (по потреба додадете уште малку млеко до саканата конзистенција).

Посолете по вкус и готово е за сервирање.